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Quien dijo que la risa es alegría!!

NCE

El pueblo en el que la sonrisa no significa alegría

Un estudio en Papúa Nueva Guinea sugiere que las expresiones faciales de las emociones no son universales

Mujeres de la islas Trobriand en trajes tradicionales.

Mujeres de la islas Trobriand en trajes tradicionales. DAVID KIRKLAND / GETTY IMAGES
El libro La vida sexual de los salvajes del noroeste de la Melanesia, publicado en 1929 por el antropólogo austrohúngaro Bronisław Malinowski, describe una insólita costumbre que el autor solo conocía de oídas. Las mujeres de un puñado de aldeas de una isla tenían derecho, cuando estaban quitando las malas hierbas de las huertas, a asaltar a los hombres de otros poblados que se pusieran al alcance de su vista. “El hombre se convierte entonces en juguete de las mujeres, que se entregan con él a toda clase de violencias sexuales y crueldades obscenas, cubriéndole de inmundicias y maltratándole de mil maneras”,explicaba Malinowski.
El antropólogo continuaba su relato sin escatimar detalles que, casi un siglo después, siguen siendo tabú. “Después de la primera eyaculación la víctima puede ser tratada de la misma manera por otra mujer. A menudo pasan cosas más repugnantes todavía. Algunas mujeres cubren el cuerpo del hombre con sus excrementos y orina, atacando con preferencia el rostro, que mancillan cuanto pueden”. El libro de Malinowski dibujaba las islas Trobriand (Papúa Nueva Guinea) como un paraíso con una relativa libertad sexual, que a lo largo del siglo XX fue exagerada por publicaciones como Playboy y National Geographic, convirtiendo al archipiélago en “las Islas del Amor”.
Dos participantes en el estudio, en Matemo.
Dos participantes en el estudio, en Matemo. 
Pero no lo son. “Va a ser que no. Hay sexo oficial y oficioso, como en todas partes, y a veces es más visible porque son comunidades pequeñas”, resume el psicólogo español José Miguel Fernández Dols. El equipo de este experto de la Universidad Autónoma de Madrid acaba de observar en las islas Trobriand algo que puede ser más importante que la promiscuidad. En algunas de sus aldeas, la sonrisa no se asocia a la alegría. “La interpretan como una invitación social, como la magia de la atracción”, explica.
El descubrimiento es mayúsculo en su campo. La comunidad científica cree actualmente que las expresiones faciales de las emociones no están determinadas por la cultura, sino que tienen un origen biológico y son universales. El padre de esta teoría es el psicólogo estadounidense Paul Ekman, asesor científico de la película Inside Out (titulada Del revés en España e Intensa Mente en Latinoamérica). El filme de Disney resume bien la llamada Tesis de la Universalidad, con cinco emociones cuyos gestos serían reconocibles por cualquiera de los 7.400 millones de habitantes de la Tierra: alegría, tristeza, enfado, miedo y asco.
Fernández Dols no está de acuerdo. Su equipo ha estudiado las caras de decenas de deportistas olímpicos recibiendo la medalla de oro, de un centenar de personas teniendo un orgasmo, de 174 luchadores de judo ganando sus peleas, de aficionados al fútbol de celebración y hasta de 22 toreros en plena faena. Y su conclusión es que las expresiones faciales, como la sonrisa, son herramientas para la interacción social, más que una representación de una emoción básica interna.
El equipo de Fernández Dols también ha estudiado las caras de alegría de toreros y deportistas olímpicos
“La industria de la felicidad mueve millones de euros y parte de que la sonrisa está detrás de la felicidad”, afirma Fernández Dols, en referencia a la maquinaria internacional de cursos, libros de autoayuda y otras formas de charlatanería. “Las expresiones faciales son estrategias interactivas. Los niños, cuando se caen, solo lloran cuando ven a su madre”, sostiene el psicólogo.
Las islas Trobriand son un archipiélago de atolones de coral sin electricidad ni agua corriente. Sus habitantes viven de la pesca y una rudimentaria agricultura. El psicólogo Carlos Crivelli, colega de Fernández Dols, y el antropólogo Sergio Jarillo, del Museo de Historia Natural de Nueva York, mostraron a 68 niños y adolescentes de las islas seis fotografías con las expresiones faciales prototípicas de alegría, tristeza, enfado, miedo y asco, más un rostro neutro. Hicieron lo mismo con 113 chavales de Madrid.
En Trobriand, solo el 58% de los chicos asoció la sonrisa a la alegría. El 46%acertó con la tristeza. El 31%, con el miedo. El 25%, con el asco. Y solo el 7% vinculó un rostro ceñudo al enfado. En Matemo, una isla perdida de Mozambique, los investigadores obtuvieron resultados similares. En Madrid, la inmensa mayoría de los participantes agrupó todas las emociones básicas con sus supuestas expresiones faciales universales. Las conclusiones del estudio se han publicado en la revista JEP: General, de la Asociación Estadounidense de Psicología.
“El concepto de emoción básica es popular, pero no necesariamente científico”, opina Fernández Dols. El psicólogo recuerda que un reciente libro, The Book of Human Emotions, de la historiadora británica Tiffany Watt Smith, describe 156 emociones diferentes, como el awumbuk, una palabra de la cultura Baining de Papúa Nueva Guinea que se refiere a la sensación de vacío que dejan los invitados al irse. "En psicología empleamos el vocabulario de la calle. Es como si en física utilizaran palabras de la calle para estudiar la mecánica newtoniana. La gente quiere Inside Out, pero la realidad, a lo mejor, es otra".

JUEGOS OLÍMPICOS Muchas atletas tienen la regla en los Juegos, pero sigue siendo un tabú en el deporte Tras una mala carrera, la nadadora china Fu Yuanhui dijo ante las cámaras que tenía la regla. El mundo del deporte todavía no ha abordado con naturalidad la incidencia de la menstruación ÁLVARO LLORCA 17 AGO 2016 (El […]

Si lo hubiera tenido chiquito!!!

Este hombre fue traicionado por su bimbolo y quedó eliminado de #Río2016 A uno le gusta ver las Olimpiadas para disfrutar del cuerpo humano esforzándose en su máxima expresión, llegando a su límite y rompiendo récords, pero vaya que nos podemos llevar varias sorpresas cuando vemos los Juegos Olímpicos. Este es el caso de Hiroki […]

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GRACIAS CAMPEONES; Que orgulloso me siento.-

Cayendo la noche y en la tranquilidad del hogar, a dos días de que caiga el telón del “Mas grande Teatro deportivo del Mundo”…JJ.OO. RIO 2016, me siento a reflexionar: Me siento triste porque hoy el tercero de nuestros embajadores, nuestro campeón hubo de tener uno de esos “tropezones” con que se encuentran los atletas […]

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Danilo Díaz: “Vamos a trabajar con todos los sectores y en el mantenimiento de las instalaciones deportivas” “En esta oportunidad que se nos brinda, lo que vamos es, a hacer lo que sabemos: trabajar; continuar lo que se ha hecho bien aquí”, dijo el nuevo ministro de Deportes, licenciado Danilo Díaz al momento de ser […]

Espíritu Olímpico en estado Puro!!!

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Actos Patrios y Juramentacion de Autoridades Electas.

Actos Patrios y Juramentacion de Autoridades Electas...Un cambio...

San Juan de la Maguana( Edgar Omar Ramirez)

En la manana de hoy 16 de agosto fueron realizados los actos conmemorativos al 153u aniversario de la Restauracion de la Republica. Los mismos tuvieron un formato distinto al que la tradicion le ha conferido, esto debido a que hoy se conjugaban situaciones que se convertian en historica para la Republica Dominicana y de manera principal para San Juan de la Maguana. En un hecho sin precedentes en la historia politica dominicana, dos hermanos son juramentados, el mismo dia, como Presidentes en dos de los poderes del Estado.

El inicio se dio con el tradicional izamiento de la bandera en la Gobernacion Provincial y los recin tos militar y policial. Luego se traslado la acostumbrada Misa al Salon de Actos de la Gobernacion, lqa cual fue oficiada por el Mons. Jose Dolores Grullon Estrella, Obispo de la Diocesis de San Juan de la Maguana. El prelado luego de la lectura del "Evangelio de San Mateo", en la parte que que habla de la riqueza y el apego del hombre a los bienes materiales, recordo la sentencia aquella "de que mas facil pasara un camello por el ojo de una aguja, que un rico entrar al reino de los cielos" y a partir de alli se produjo una reflexion sobre la "entrada del ser humano al reino de los cielos" en referencia a la entrada de las nuevas autoridades, a las que insto a a trabajar por el "bien comun", que es la forma mas idonea de acercarse, de entrar al reino de Dios"

.


Posteriormente, la extraordinaria asistencia al Salon de Actos de la Gobernacion de funcionarios civiles, militares, empresarios, educadores, dirigentes politicos y de la sociedad civil, asi como de la poblacion en general fueron espectadores en vivo y directo, transmitidas en pantalla gigante, de la juramentacion de la Licda. Lucia-Yomaira-Medina como Presidente de la Camara de Diputados, y mas adelante la de su hermano el Licdo. Danilo Medina como Presidente Constituciona de la Republica Dominicana.



Una vez producidas ambas juramentaciones, los asistentes se trasladaron a la Plaza Patriotica, en la parte frontal del Ayuntamiento Municipal.




En este lugar se encuentra el busto del General Gregorio Luperon, alli se desarrollo un acto especial en el que dio la bienvenida el Lcdo. William de Oleo Gobernador Provincial, quien aprovecho para reconocer a varios miembros de la Sub-Comision de Efemerides Patrias en San Juan.
De inmediato se procedio al tradicional deposito de ofrendas florales, por parte de distintas instituciones publicas. Acto seguido el Dr. Manuel Ant. Ramirez presento al disertante Dr. Lorenzo Adames quien pronuncio un discurso lleno de importantes datos historicos e hizo un analisis del proceso historico-politico dominicano, destacando los hechos de 1861(anexion a Espana) y 1863-65(Restauracion de la Republica) y las consecuencias posteriores.

Luego de finalizado el acto en honor a los "Heroes de la Restauracion", se paso al Salon de Actos del Ayuntamiento Municipal donde el Presidente de la Junta Electoral Ing. Victor Payano, procedio a la juramentacion de las nuevas autoridades municipales en San Juan de la Maguana.

Notas;
1-Hermoso e imponente el escenario de la Gobernacion, donde se ofrecio en pantalla gigante la Juramentacion de Lucia-Yomaira-Medina como Presidente de la Camara de Diputados. El personal de protocolo de la Diputada y de la Gobernacion brindaron exquisitas, eficientes y eficaces atenciones a todos los asistentes.
2- Aunque la ocasion historica lo ameritaba, sobre todo por las juramentaciones de los hermanos Medina Sanchez, los actos fueron muy largos y tediosos, mas eso de tener a policias y guardias tanto tiempo en el sol(pienso que son humanos y debieran variar). Por suerte esto se produce cada 4 anos.
3-Pertinente la transmision en pantalla gigante, de esa manera se puede el pueblo acercar a estos actos y darse cuenta que esos funcionarios son de carne y hueso, que cometen errores, que muchos olvidan la solemnidad del acto y del escenario. La participacion de Fidelio Despradel dirigiendo los trabajos, por ser el de mayor edad, es de antologia. Cuanta falta al protocolo. Y me parecio un acto de imprudencia o desconocimiento el negarse, como Presidente de la Asamblea, a juramentar a Lucia.
4- Fidel Santana, lucio desesperado por darse a conocer e intervenir sin sentido.


5-En el Ayuntamiento Municipal es para preocuparse. Luego de la juramentacion de los Regidores e instalados el nuevo Concejo de Regidores, se procedio a la eleccion del Presidente del mismo. De manera sorprendente los regidores del PRM y aliados, junto a 3 del PLD se retiraron de la Sala, despues de su juramentacion, dejando a uno del PLD y sus aliados en la Sala.(pienso que aqui hubo una actitud ademas de reprochable, violatoria a disposiciones partidarias).

6- Ezequiel Montilla, quien fue electo como suplente a Regidor, pretendio ser juramentado como Regidor sin que el Ayuntamiento conociera de manera institucional de la ausencia o falta definitiva de quien fuere electo como tal.(Clodomiro Alcantara)

Actos Patrios y Juramentacion de Autoridades Electas.

Actos Patrios y Juramentacion de Autoridades Electas...Un cambio...

San Juan de la Maguana( Edgar Omar Ramirez)

En la manana de hoy 16 de agosto fueron realizados los actos conmemorativos al 153u aniversario de la Restauracion de la Republica. Los mismos tuvieron un formato distinto al que la tradicion le ha conferido, esto debido a que hoy se conjugaban situaciones que se convertian en historica para la Republica Dominicana y de manera principal para San Juan de la Maguana. En un hecho sin precedentes en la historia politica dominicana, dos hermanos son juramentados, el mismo dia, como Presidentes en dos de los poderes del Estado.

El inicio se dio con el tradicional izamiento de la bandera en la Gobernacion Provincial y los recin tos militar y policial. Luego se traslado la acostumbrada Misa al Salon de Actos de la Gobernacion, lqa cual fue oficiada por el Mons. Jose Dolores Grullon Estrella, Obispo de la Diocesis de San Juan de la Maguana. El prelado luego de la lectura del "Evangelio de San Mateo", en la parte que que habla de la riqueza y el apego del hombre a los bienes materiales, recordo la sentencia aquella "de que mas facil pasara un camello por el ojo de una aguja, que un rico entrar al reino de los cielos" y a partir de alli se produjo una reflexion sobre la "entrada del ser humano al reino de los cielos" en referencia a la entrada de las nuevas autoridades, a las que insto a a trabajar por el "bien comun", que es la forma mas idonea de acercarse, de entrar al reino de Dios"

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Posteriormente, la extraordinaria asistencia al Salon de Actos de la Gobernacion de funcionarios civiles, militares, empresarios, educadores, dirigentes politicos y de la sociedad civil, asi como de la poblacion en general fueron espectadores en vivo y directo, transmitidas en pantalla gigante, de la juramentacion de la Licda. Lucia-Yomaira-Medina como Presidente de la Camara de Diputados, y mas adelante la de su hermano el Licdo. Danilo Medina como Presidente Constituciona de la Republica Dominicana.



Una vez producidas ambas juramentaciones, los asistentes se trasladaron a la Plaza Patriotica, en la parte frontal del Ayuntamiento Municipal.




En este lugar se encuentra el busto del General Gregorio Luperon, alli se desarrollo un acto especial en el que dio la bienvenida el Lcdo. William de Oleo Gobernador Provincial, quien aprovecho para reconocer a varios miembros de la Sub-Comision de Efemerides Patrias en San Juan.
De inmediato se procedio al tradicional deposito de ofrendas florales, por parte de distintas instituciones publicas. Acto seguido el Dr. Manuel Ant. Ramirez presento al disertante Dr. Lorenzo Adames quien pronuncio un discurso lleno de importantes datos historicos e hizo un analisis del proceso historico-politico dominicano, destacando los hechos de 1861(anexion a Espana) y 1863-65(Restauracion de la Republica) y las consecuencias posteriores.

Luego de finalizado el acto en honor a los "Heroes de la Restauracion", se paso al Salon de Actos del Ayuntamiento Municipal donde el Presidente de la Junta Electoral Ing. Victor Payano, procedio a la juramentacion de las nuevas autoridades municipales en San Juan de la Maguana.

Notas;
1-Hermoso e imponente el escenario de la Gobernacion, donde se ofrecio en pantalla gigante la Juramentacion de Lucia-Yomaira-Medina como Presidente de la Camara de Diputados. El personal de protocolo de la Diputada y de la Gobernacion brindaron exquisitas, eficientes y eficaces atenciones a todos los asistentes.
2- Aunque la ocasion historica lo ameritaba, sobre todo por las juramentaciones de los hermanos Medina Sanchez, los actos fueron muy largos y tediosos, mas eso de tener a policias y guardias tanto tiempo en el sol(pienso que son humanos y debieran variar). Por suerte esto se produce cada 4 anos.
3-Pertinente la transmision en pantalla gigante, de esa manera se puede el pueblo acercar a estos actos y darse cuenta que esos funcionarios son de carne y hueso, que cometen errores, que muchos olvidan la solemnidad del acto y del escenario. La participacion de Fidelio Despradel dirigiendo los trabajos, por ser el de mayor edad, es de antologia. Cuanta falta al protocolo. Y me parecio un acto de imprudencia o desconocimiento el negarse, como Presidente de la Asamblea, a juramentar a Lucia.
4- Fidel Santana, lucio desesperado por darse a conocer e intervenir sin sentido.


5-En el Ayuntamiento Municipal es para preocuparse. Luego de la juramentacion de los Regidores e instalados el nuevo Concejo de Regidores, se procedio a la eleccion del Presidente del mismo. De manera sorprendente los regidores del PRM y aliados, junto a 3 del PLD se retiraron de la Sala, despues de su juramentacion, dejando a uno del PLD y sus aliados en la Sala.(pienso que aqui hubo una actitud ademas de reprochable, violatoria a disposiciones partidarias).

6- Ezequiel Montilla, quien fue electo como suplente a Regidor, pretendio ser juramentado como Regidor sin que el Ayuntamiento conociera de manera institucional de la ausencia o falta definitiva de quien fuere electo como tal.(Clodomiro Alcantara)

Deporte Mexico en picota por falta de Medallas…

RIO 20160 Extrema presión sobre el equipo olímpico mexicano de Taekwondo MÉXICO – 2016/08/15 – El bajo rendimiento que está teniendo la delegación mexicana en Río2016, está generando una presión extra en el equipo olímpico de Taekwondo, al cual le exigen las medallas que aún no han llegado a su país desde ningún otro Hasta […]

Evaluar en Educacion Fisica…

¿EVALUACIÓN AUTÉNTICA EN EDUCACIÓN FÍSICA? DR. DOMINGO BLÁZQUEZ SÁNCHEZ INEFC Barcelona dblazquez29@gmail.com   http://ift.tt/2b3mYR4 A menudo nos van llegando nuevos enunciados que nos sugieren modelos y propuestas innovadoras en el ámbito de la didáctica de la educación, pero que, a veces, se nos pueden escapar de nuestro control inmediato. Una de ellas es la  expresión “evaluación […]

Muchos Empleos Publicos son malos para la Economia?

¿Es España un país de funcionarios?

El otro día el economista Juan Ramón Rallo tuiteó la siguiente frase: “No sé por qué se califica a España de ‘país de camareros’ y no de ‘país de funcionarios’ cuando el empleo público duplica al de la hostelería.” Una comparación absolutamente falaz, ya que en la categoría de funcionario hay muchas profesiones y parece lógico que la suma de todos esos tipos de trabajadores sea superior al número de trabajadores de una única profesión como es la de camarero, por muy predominante que sea. De hecho, es precisamente lo que ocurre en todos los países del planeta y no por ello parece que tenga sentido decir que todos ellos sean “países de funcionarios”. Es una comparación totalmente sesgada y carente de sentido, tan absurda como comparar el número de camareros con el número de asalariados o de trabajadores rubios. Pero parece que todo vale con tal de reforzar el falso tópico de que en España hay muchos empleados públicos.
Y es falso porque los datos demuestran otra cosa: España está a la cola en número de empleados públicos en relación al empleo total, muy por debajo de la media de los países miembros de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE). ¡Y todo ello a pesar de que el empleo total en España es muy inferior al del resto de países! Todo ello consecuencia de tener un Estado del Bienestar infradesarrollado y de haber privatizado la inmensa mayoría de las empresas públicas.
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Además, resulta que entre los cuatro primeros países del ranking se encuentran tres que suelen ser tomados como ejemplo a seguir por su elevado nivel de bienestar económico y social: Dinamarca, Noruega y Suecia. A tenor de esta constatación no podríamos decir, por lo tanto, que tener un elevado peso de empleados públicos sea algo malo per se, como desgraciadamente muchos voceros repiten una y otra vez en todas las tribunas que encuentran. Por otro lado, llama la atención que los últimos países del ránking, que además se encuentran a bastante distancia del resto, no sean países europeos, lo cual refuerza la idea de que el Estado del Bienestar es característico de Europa.
Una vez se le fue facilitado este gráfico al emisor del citado tuit, su reacción fue irse por peteneras cambiando de argumento: “ahora compáralo en gasto en nóminas públicas. Por encima de la media”. Ahora Juan Ramón Rallo cambiaba su crítica desde el número de empleados públicos hacia su remuneración. Porque si caracterizamos a un país como “país de funcionarios” lo estamos haciendo porque presuponemos que está lleno de ellos, no porque éstos cobren mucho o poco. Si yo digo que España es un país de olivos lo digo porque hay una proporción muy elevada de olivos sobre el total, no porque los olivos sean muy altos o muy verdes, o lo que sea.
En cualquier caso, si aceptamos pulpo como animal de compañía y caracterizamos a un país por aquellas profesiones (recordando, no obstante, que el funcionariado es una categoría que engloba muchas profesiones) que cobran más, entonces España no sería un país de funcionarios, sino un país de banqueros y de directivos de empresas energéticas, que es donde se concentran los salarios más altos y con mucha diferencia (sueldo medio de 3.228 euros en actividades financieras y de seguros, 3.219 euros en suministro de energía eléctrica, gas, vapor y aire, y 2.650 euros en petroleras y otras industrias extractivas, según el Instituto Nacional de Estadísticas). Pero nada, el interés de Juan Ramón Rallo por criticar lo público es de tal envergadura que lo hace incapaz de ver elefantes en su habitación.
No obstante, sigamos su recomendación y comparemos países por su gasto en nóminas públicas. Una forma de hacerlo, aunque sea bastante imprecisa, es la de observar el gasto en remuneración de empleados públicos y compararlo con el PIB de cada país para relativizar el gasto. De esta forma, obtenemos los siguientes resultados para el año 2013.
Captura de pantalla 2016-08-09 a las 9.50.28

En efecto, el Estado español gasta en sueldos públicos más que la media europea. Pero la diferencia con el promedio es reducida y además por delante tiene a 13 países que gastan más (en algunos casos, muchísimo más). Resulta un tanto extraño caracterizar a España como país de funcionarios cuando gasta en empleados públicos sólo un poco más de la media y cuando hay otros 13 países que gastan mucho más. Si España es un país de funcionarios por este motivo, entonces no sé qué podríamos decir de Dinamarca (por cierto, tomado como modelo a seguir por economistas liberales como el propio Rallo).
Ahora bien, muchos podrían pensar que algo falla cuando España tiene menos empleados públicos que la media pero al mismo tiempo gasta más en ellos en promedio. Podríamos deducir de estos dos datos que España gasta mucho por cada empleado público, o por decirlo de otra forma, que los sueldos de los empleados públicos son muy elevados en España. Puede ser, y vamos a ver si es así, pero antes es necesario hacer una puntualización importante: cuidado con los análisis de trazo grueso en los que no descendemos al detalle, puesto que las medias aritméticas las carga el diablo y pueden estar ocultando o tergiversando determinadas realidades. Por ejemplo, si España tiene pocos empleados públicos pero los concentra en los sectores estratégicos donde los sueldos son más elevados (magistrados, economistas del Estado, médicos, profesores, etc), la media nos estaría diciendo que los empleados públicos españoles cobran mucho más que los de otros países incluso aunque ese tipo de profesiones estuviesen peor pagadas que en otras economías. Pero eso sería la lógica consecuencia de tener un Estado del Bienestar poco desarrollado especialmente en sectores con sueldos menos elevados como cuidadores, trabajadores de la limpieza, conductores de transporte público, etc, que empujarían la media a la baja en esos otros países.
En cualquier caso, comparemos los países ahora atendiendo conjuntamente a las dos variables mencionadas: peso de empleados públicos y gasto en su remuneración. Esta ratio nos podría dar una idea aproximada de cuánto dinero se dedica de media a pagar a los empleados públicos. En el gráfico siguiente[1], todos los países que están por encima de la línea discontinua gastan más dinero por empleado público que la media, mientras que los que están por debajo gastan menos.
Captura de pantalla 2016-08-09 a las 11.46.14
El Estado español (círculo naranja), aunque tiene un peso de empleados públicos muy reducido, gasta en empleados públicos por encima de la media. Pero también gastan más que la media países con una proporción de empleados públicos muy elevada como Dinamarca, Noruega y Suecia. Y al contrario: entre los países que pagan menos de la media a sus empleados públicos se encuentran algunos que tienen muchos empleados públicos (República Checa) y otros con pocos (Alemania y Suiza). Es decir, si esta constatación nos sirviese para afirmar que España es un país de funcionarios, entonces también deberían recibir esta etiqueta Dinamarca, Noruega, Suecia, Bélgica, Francia, Austria, Italia, Portugal y Grecia. En cambio, no serían “países de funcionarios” República Checa, Eslovaquia, Estonia, Hungría, Eslovenia, Polonia, Luxemburgo, Irlanda, Suiza y Alemania.
La pregunta que tendríamos que hacernos en todo caso es la siguiente: ¿es positivo o negativo que un país sea “de funcionarios” (es decir, que gaste más por empleado público según la definición que le hemos dado)? Y yo no voy a contestar aquí la pregunta, pero sí me limitaré a señalar como curiosidad que la mayoría de las economías más desarrolladas de la muestra pagan mejor a sus empleados públicos y que la mayoría de las menos desarrolladas les pagan peor. ¿Casualidad?


[1] Realizado sólo con los países para los que se tienen los dos indicadores.

El Mito de los 8 Vasos de Agua....

POR QUÉ NO HAY QUE BEBER DOS LITROS DE AGUA AL DÍA

La recomendación de beber los famosos dos litros de agua al día carece de base científica: entre la población general no existe un déficit de hidratación que justifique este consejo.

Por qué no hay que beber dos litros de agua al día
. Water. O sea, agua. 
Durante décadas nos han bombardeado con el consejo de beber al menos ocho vasos de agua al día. A través de medios de comunicación, libros de autoayuda e incluso profesionales sanitarios, la necesidad de beber de dos a dos litros y medio de agua al día –los famosos ocho vasos–, nos ha sido machacada sin parar, como el Santo Grial del equilibrio hídrico saludable. No obstante, encontrar las razones o una evidencia científica sólida que justifique esta recomendación es completamente imposible.
Así, espoleado por la difusión de lo que parecía ser un mito sin base alguna, el Dr Heinz Valtin publicó en 2002 una extensísima revisión de la literatura sobre el asunto en la prestigiosa revista de la American Physiological Society. A pesar de que ya ha llovido desde aquel año y de que sus conclusiones –al igual que las de otros artículos posteriores– son totalmente opuestas a la recomendación cuantificadora de agua, el mito no ha perdido nada de fuerza, más bien lo contrario: está más extendido. Un ejemplo más del escaso poder de la lógica frente a la opinión dominante.
Ese trabajo, titulado “Beba al menos ocho vasos de agua”. ¿En serio? ¿Existe evidencia científica? (“Drink at least eight glasses of water a day.” Really? Is there scientific evidence for “8 × 8”?) se prolongó durante más de 10 meses y llegó a algunas conclusiones, acreditadas hasta el más mínimo detalle, que seguro no te dejarán indiferente. Entre ellas:
  • No existe documentación científica seria que apoye la recomendación general o para todo el mundo sobre el presunto beneficio de beber ocho vasos o dos litros de agua al día. De hecho hay una cierta evidencia, aunque nunca como para llegar a probar el asunto, de que NO debemos beber tanta agua como ocho vasos o dos litros al día.
  • Esa recomendación puede resultar excesiva para un adulto medio, sano, en un clima templado y con una vida sedentaria. En este contexto, dicho perfil sería el de aquella persona que realiza un trabajo de oficina durante la mayor parte del día, y que puede (o no) hacer un ejercicio moderado sin demasiada sudoración.
  • No solo no hay evidencia de que no se deba recomendar beber tanto, si no que dicha recomendación podría ser más perjudicial que beneficiosa si se tiene en cuenta el riesgo de una eventual hiponatremia (bajos niveles de sodio en sangre) potencialmente peligrosa. También hay que tener en cuenta el riesgo de frustración cuando alguien se siente culpable por no beber lo que dicen las supuestas ‘recomendaciones médicas’.
  • También hay ciertas situaciones en las que se deberían recomendar mayores cantidades de líquido que la mencionada. Ejemplos habituales serían las personas con cálculos renales y aquellas que realizan un esfuerzo físico extremo, en especial en ambientes cálidos.
Este ensayo no es la única voz discordante al respecto. Sí fue la primera vez que se rebatió seriamente, pero desde el 2002 han aparecido unos cuantos más. Así, el artículo publicado en 2007 en la relevante revista British Medical Journal titulado Mitos sanitarios o médicos (Medical myths) también lo pone de relieve en sus primeros párrafos, trayendo a colación precisamente la extensa y prolija revisión antes mencionada.
Dos años después de aquel artículo un libro de divulgación en materia sanitaria dedicado a desmontar falsas creencias volvió a darle caña al mito en cuestión. De hecho, y a pesar de que en el mundo anglosajón la carencia de pruebas para sostenerlo es un clamor, la mente colectiva sigue a lo suyo y el mito campa a sus anchas con una salud envidiable. En 2011, de nuevo la revista British Medical Journal volvió a la carga con una publicación titulada ¿Anegados? (Waterlogged?), y apuntando la posibilidad de que tanta presión en el consumo de agua no haga sino responder a concretos intereses comerciales de quienes, claro está, viven de la comercialización de agua embotellada.
No es casualidad que a día de hoy la iniciativa de este consejo venga de esa industriaque parece tener asalariados a ciertos colectivos sanitarios. Tampoco parece que sea casualidad que una buena parte de los estudios que afirman que vivimos deshidratados por falta de consumo de agua estén subvencionados por los mismos actores, como ejemplos este de aquí y este otro ambos financiados por Nestlé Waters o alguna filial de dicha multinacional.
Ni que buena parte de las comunicaciones periódicas 'científicas' relativas a la hidratación que reciben diversos profesionales de la salud sean pantallas de las más diversas empresas de bebidas. Ni que el pasado Día Nacional de la Nutrición 2016 en España –con el lema ‘Hidratación es salud’– estuviera patrocinado por Font Vella, CocaCola Company, Bezoya y Nestlé-Aquarel, entre otros; y en cuyos contenidos se hace exhibición de una buena parte de los mitos relacionados con la nutrición (a pesar de estar organizada esta jornada por quien está organizada).
Los orígenes del mito-consejo
Lo cierto es que no hay un consenso de dónde o cuándo procede exactamente el mito, pero sí varias teorías, así que las expondremos a continuación y cada uno puede quedarse con la que más le guste. En cualquier caso, de lo que sí podemos estar casi seguros es de que se trata de un mito exportado desde Estados Unidos. Por un lado estarían las opiniones personales que varios profesionales de la nutrición han plasmado en diversos medios –nunca científicos– a lo largo de la segunda mitad del siglo XX, sin aportar una evidencia científica sólida concreta del porqué es beneficioso beber diariamente una determinada cantidad de agua.
En este sentido es preciso volver la mirada hacia los doctores Fredrick J. Stare y Margaret McWilliams quienes en 1974 publicaron con cierto éxito un libro (Nutrition for Good Health: Eating Less and Living Longer!) en el que le dedicaban un pequeño fragmento a la cuestión hidratante que textualmente decía así:
"¿Cuál ha de ser la cantidad de agua diaria? Es algo que generalmente está bien regulado por diversos mecanismos fisiológicos, pero para un adulto medio, alrededor de seis a ocho vasos cada 24 horas, pudiendo llegar a esta cantidad con otras bebidas en forma de café, té, leche, refrescos, cerveza, etc. Las frutas y verduras son también buenas fuentes de agua".
Afirmaciones que se hicieron, por supuesto, sin aportar prueba alguna de su recomendación. La pica en Flandes de la costumbre de asegurar que hay que beber un cierto volumen de líquidos al día (no solo de agua) sin hacer mención alguna sobre las razones del consejo. Pero sí hay una cosa en la que tienen razón: es importante tener presente que los líquidos que consumimos no vienen solo en este formato. Una persona que tome en una comida gazpacho o sopa fría, ensalada y fruta típica de verano como sandía o melón no tendrá la misma necesidad de beber agua que alguien que se coma una paella. El clásico "comer agua" también cuenta.
También existe la posibilidad de que el consejo de los famosos ocho vasos, dos litros o algo que se le parezca, derive de la interpretación sesgada que en 1945 se hizo de las recomendaciones halladas en la Food and Nutrition Board of the National Research Council (Junta del Consejo Nacional de Investigación de Alimentación y Nutrición) en las que se podía leer el texto siguiente:
"Una asignación de consumo diario de agua para un adulto podría establecerse en unos 2,5 litros de agua…"
Pero el texto de la Junta del Consejo Nacional de Investigación de Alimentación y Nutrición de aquel entonces no acababa aquí y a, pesar de que suele omitirse por completo, se continuaba afirmando que:
"… la mayor parte de esa cantidad está contenida en los alimentos que se consumen habitualmente".
¿Entonces qué hacemos, cuánto bebemos al día?
Respondiendo a la gallega, otra pregunta de semejante índole sería… ¿cuánto hemos de parpadear para mantener una adecuada salud ocular? Las respuesta a ambas preguntas, tanto la de la cantidad de agua al día como la relativa a la frecuencia de parpadeo no puede ser más sencilla y elocuente: lo que te dé la gana o la que, literalmente, te pida el cuerpo.
En condiciones normales es tu sed, la sed de cada uno, la que ha de movernos hacia el agua para aplacarla. Y que no te cuenten milongas: has de beber solo por la sed, ni por el color de la orina (más o menos claro u oscuro), ni por aquello de adelantarte a beber antes de que aparezca la sed porque ya estarás deshidratado, mitos ambos perfectamente documentados con todo lujo de detalles en el primer artículo comentado en este escrito.
"Para una persona sana la sed es una guía adecuada para tomar agua."


Así de simple y directa es la recomendación que hace el texto Importancia del agua en la hidratación de la población española; ni litros, ni vasos, ni pitorros de botijo. Con solo un par o tres de salvedades: los bebés (que no pueden pedir agua porque no saben hablar, y lo único que hay que hacer es ofrecérsela), los deportistas (como ya se ha comentado) y una buena parte de personas enfermas y ancianas (en los que podría ser necesario ‘programar’ una ingesta de líquidos más allá de su sensación de sed).
Eso sí, si tienes sed, bebe agua. Es posible que puedas encontrar otras bebidas que sirvan para mejorar tu balance hídrico cuando estás sediento, nadie lo pone en duda. Pero muchas de ellas llevan implícito un peaje negativo que jamás hallarás en el agua. Me refiero a las bebidas con calorías vacías en forma de refrescos, bebidas alcohólicas, bebidas energéticas o las –muchas veces mal llamadas o utilizadas– bebidas para deportistas. Más claro, eso.